Giovanna Pavarotti

Der Aceto Balsamico di Modena – Giovanna Pavarotti – basiert auf einem geheimen Familienrezept. Die PGI zertifizierten Balsamici (Protected Geographical Indication = Geschützte geographische Angaben) werden auf traditionelle Weise in Modena hergestellt und in Holzfässern gelagert.

PGI Balsamic Vinegar of Modena Bronze 500ml
Dunkelbraune Farbe, fein fruchtiger Geschmack, süß-saures Aroma. Probieren Sie den Bronze Label Balsamico zu frischem Obstsalat oder gegrilltem Gemüse. Eignet sich besonders gut für edle Vinaigrettes.

PGI Balsamic Vinegar of Modena Silber 250ml
Dunkelbraun glänzende Farbe, samtige Textur, angenehmer Duft nach gekochtem Traubenmost, harmonisch süß-saurer Geschmack und volles Aroma. Probieren Sie den Silber Label Balsamico zu gekochtem bzw. gegrilltem Fleisch oder zu Reis und in Suppen.

PGI Balsamic Vinegar of Modena Gold 250ml
Dunkelbraune Farbe, intensiver erdiger Geschmack nach gekochtem Traubenmost, süß-saures Aroma. Probieren Sie den Gold Label Balsamico zu Entenleber, rohem Fisch, Tartare und Carpaccio oder zu Eiscreme und Erdbeeren.