Via Emilia : Delimondo

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Via Emilia

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Made in Italy – enjoyed worldwide

Der Familienbetrieb aus dem Piemont produziert einmalige italienische Spezialiäten ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
– Limitierte Produkte für Liebhaber –



Tomatensaucen klein

Tomatensaucen 180ml
produziert aus voll ausgereiften Tomaten von Top Lagen in der Emilia Romagna. Das Einkochen über Stunden mit feinsten Gartenkräuter ergibt die einmalig dickflüssigen „Pasta Sugo“.

Tomatensauce
Tomatensauce mit Basilikum
Tomatensauce all Arrabbiata
Tomatensauce mit Steinpilzen
Tomatensauce mit Rucola
Tomatensauce mit Oliven
Tomatensauce mit Thunfisch
Tomatensauce alla Bolognese mit Kalbsfleisch
Tomatensauce mit Wildschwein
Tomatensauce Amatriciana mit Schweinefleisch



PastaPasta Tüten

Pasta aus Hartweizengrieß
die aus Hartweizen allererster Güte hergestellte Pasta wird durch Bronze Formen geformt und bekommt so die typische raue Oberfläche der „Pasta Italiana“. Die Pasta wird bei einer Temperatur von ca. 55° langsam getrocknet. So bleiben wertvolle Stoffe erhalten und sie kann genau auf den Punkt gekocht werden.

Orecchiette (Öhrchen aus Apulien) 500g
Trofiette (gedrehte Nudeln) 500g
Spaghetti 500g
Spaghetti dreifarbig 500g
Farbige Herzen in der Geschenktüte 500g
Farbige Farfalle in der Geschenktüte 400g



Pesto

Pesto 80g
Die Pesti werden am Besten mit wenig nativem Olivenöl extra vermischt und ohne zu erwärmen oder kochen, direkt unter die Spaghetti, Fettucine oder Gnocchi gemischt.

Rucola-Pesto
Basilikum-PEsto
Pesto rosso aus getrockneten Tomaten.



Crostini

Crostini-Aufstriche 80g
Im Handumdrehen mediterranes Lebensgefühl servieren. Weissbrotscheiben rösten und sparsam mit den Aufstrichen bestreichen.

Sonnengetrocknete Tomaten
Basilikum
Peproncino und Thunfisch
Steinpilze



Salz

Gewürze

Meersalz aus Italien 400g
Gewürzmischung für Bruschetta mit Tomaten 35g
Gewürzmischung für Bruschetta traditionell pikant 50g
Gewürzmischung für Bruschetta Mediterran 25g