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Maldon Crystal Salt

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Das Salz der Chefköche
Das kostbare Maldon Sea Salt wird seit 1882 in vierter Generation in Essex/England in einem aufwendigen, traditionellen Verfahren aus Meerwasser gewonnen. Es ist ein vollkommen natürliches Salz, reich an Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium und Kalzium. Die pyramidenförmigen hauchdünnen Salzkristalle sind sehr mild im Geschmack und eignen sich daher für das Finish vieler Gerichte. Über das fertige Gericht gestreut, ergibt es die letzte Nuance zur Perfektion.


Maldon Meersalzkristalle

250g
125g


Maldon Meersalzkristalle geräuchert

125g


Maldon Meersalzkristalle und Maldon Meersalzkristalle geräuchert im Eimer

Meersalzkristalle
570g Eimer
1,4kg Eimer

Meersalzkristalle geräuchert
500g Eimer
1,5kg Eimer


Maldon Meersalz in der Mühle

55g


Maldon schwarzer Pfeffer in der Mühle

50g