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Staud’s Wien

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Das Geheimnis von Staud’s

Viel wird um das Geheimnis von Staud’s gerätselt. Dieses ist jedoch ebenso erfolgsgekrönt wie leicht erklärt: ES GIBT KEINES.

Staud’s süße und feinsaure Delikatessen sollen mit nichts als ihrem grundeigenen Geschmack die Sinne erfreuen. Staud’s hat eben der Wahrheit kein bisschen hinzuzufügen. Und Genießer wissen, dass darin schlicht die Offenbarung liegt. Von der Saat bis zur vollendeten Zubereitung stehen Ehrlichkeit und Originalität an erster Stelle. Reiner Genuss ist nun einmal die außergewöhnlichste Selbstverständlichkeit und dies wiederum gehört zu den schönsten kleinen Geheimnissen des Lebens.

Staud Logo_300

EIN REICHTUM AN FRÜCHTEN

250g Gläser

Leichtkonfitüre / Fruchtaufstriche – 70% Frucht

Donautal Marille
Garten Erdbeer
Berg Brombeer
Wald Himbeer
Wald Heidelbeer
Marasken Weichsel
Kiwi-Stachelbeere
Holunder-Pflaume-Apfel
Wald Preiselbeer
Tropic (5 Früchte)
Hagebutte passiert
Marille passiert
Erdbeere passiert
Himbeere passiert

Leichtmarmelade / Fruchtaufstrich – 60% Frucht

Seville Orange
Blutorange
Grapefruit rosé

Feinstes Wiener Pflaumenmus

Powidl gewürzt


130g Gläser

Leichtkonfitüre / Fruchtaufstrich – 70% Frucht

Marille
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Preiselbeere
Mango Maracuja

Leichtmarmelade / Fruchtaufstrich – 60% Frucht

Seville Orange


Die 3 im Karton – Marille, Erdbeere, Himbeere 130g


SISI & FRANZ – Marille und Erdbeere 130g in der Sonderedition



635g Gläser

Leichtkonfitüre / Fruchtaufstrich – 70% Frucht

Marille
Erdbeere
Brombeer
Himbeere
Heidelbeere
Weichsel
Kiwi-Stachelbeere
Preiselbeere
Pfirsich-Melba
Tropic
Ananas
Mango Maracuja

Leichtmarmelade / Fruchtaufstrich- 60% Frucht

Seville Orange
Blutorange


37g-Miniaturgläser

Leichtkonfitüre, 70% Frucht
Marille
Erdbeer
Himbeer
Weichsel / Sauerkirsch
Heidelbeer
Preiselbeere
Tropic
Ananas
Kiwi-Stachelbeer

Marmelade, 40% Frucht
Orange
Blutorange

Honig
Blütenhonig

Die 3 Miniaturen im Karton
(verschiedene Sorten)























DIE LIMITIERTEN – Verfügbarkeit: abhängig von Lage, Jahrgang, Varietät

250g Gläser

Wachauer Marille – 70% Frucht
Marille mit Chili – 70% Frucht
Erdbeere mit Kardamom – 70% Frucht
Waldheidelbeere mit Ingwer – 70% Frucht
Preiselbeere mit grünem Pfeffer – 70% Frucht
Preiselbeere mit Whisky – 66% Frucht
Pina Colada mit Jamaica Rum – 70% Frucht
Holunder-Pflaume-Apfel mit Muskat
Weihnachtsmarmelade – 45% Frucht
Blutorange mit Lemoncello-Likör – 45% Frucht

 

330g Gläser

Leichtkonfitüre/ Fruchtaufstrich 70% Frucht

Marille Ried Rothental
Wachauer Marille
Erdbeere
Erdbeere mit grünem Pfeffer
Erdbeere-Rhabarber
Brombeere
Himbeere
Wald-Himbeere fein passiert
Weichsel
Williams-Christ-Birne
Weiße Pfirsiche
Pfirsich Melba (Pfirsich-Waldhimbeere)
Heidelbeere
Ananas
Stachelbeere
Bratapfel
Taybeere (Mischung aus Brombeere und Himbeere)
Schwarzkirsche

 

Konfitüre 60% Frucht

Holunder passiert mit Apfelsaft gesüßt

 

Konfitüre 55 % Frucht

7 Früchte vom Rumtopf (enthält Alkohol)
Weichsel mit Lebzeltgewürz
Schwarze Johannisbeere

 

Gelee 55 % Frucht

Himbeergelee
Apfelgelee mit Apfelbrand (enthält Alkohol)
Holunderblütengelee

 

Marmelade 45 % Frucht

Blutorange mit Fruchtpunsch (enthält Alkohol)

 

Marmelade 40% Frucht

Limettenmarmelade

 

preiselbeere kit453

 

 


STAUD’S BIO Serie

BIO FRÜCHTCHEN – Aus rein biologischer Landwirtschaft
Handverlesene Früchte aus besten Provenienzen
Feinste Rezepturen
Gesüßt mit österreichischem Rübenzucker.

250g Gläser

Marille
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Preiselbeere
Holunder
Schwarze Ribisel / Johannisbeere
Orange
Marille fein passiert
Rote Johannisbeere fein passiert


37g Gläser

Marille
Erdbeere
Himbeere
Holunder
Schwarze Ribisel / Johannisbeere
Orange


BIO MUS und RÖSTER – 230g

Marillenröster
Zwetschkenröster
Hollerröster
Rhabarberröster
Apfelmus


BIO HONIGE – 300g

Blütenhonig
Cremehonig







 

– – – N E U – – – N E U – – – N E U – – –

 

Das süße Wien, jetzt auch zuckerreduziert
1/3 weniger Zucker
FEIN PASSIERTE FRUCHTAUFSTRICHE – 80% Fruchtanteil – 200g

Marille
Orange
Himbeere
Brombeere
Mango
Kirsche süß-sauer
Pfirsich


FRUCHTAUFSTRICHE ohne Zuckerzusatz mit Apfelsaft gesüßt – 60% Fruchtanteil

250g Gläser

Marille
Erdbeere
Brombeere
Himbeere
Heidelbeere
Weichsel / Sauerkirsche
Orange
Hagebutte



130g Gläser

Marille
Erdbeere
Heidelbeere
Orange
Hagebutte




DIE LEICHT BESCHWIPSTEN- Konfitüre 250g
(enthält Alkohol) 50 % Frucht

Marille mit Marillenbrand
Himbeer mit Himbeergeist
Weichsel / Sauerkirsch mit Kirschwasser
Williams-Birne mit Birnenbrand
Zwetschke mit Jamaicarum
Heidelbeer mit Zwetschkenbrand


staud-birne-brand

DE LUXE SERIE – Wiener Klassik – 330g Gläser

Konfitüren
Marille / Aprikose 55% Frucht
Marille / Aprikose passiert 60% Frucht
Erdbeer 55% Frucht
Schwarzkirsch 50% Frucht
Himbeer 55% Frucht
Williams-Birne 50% Frucht
Holunder-Pflaume-Apfel 55% Frucht
Heidelbeer 50% Frucht
Feige mit Mandeln 45% Frucht
Weichsel / Sauerkirsch 50% Frucht
Hagebutte 45% Frucht
Rote Johannisbeere 55% Frucht
Ingwer 25% Frucht

Marmeladen
Orange 40% Frucht
Blutorange 40% Frucht
Zitrone 40% Frucht

Gelees
Rote Johannisbeere 50% Frucht
Schwarze Johannisbeere 45% Frucht
Quitte 45% Frucht




 

KÖSTLICHE SCHOKOLADEN KREATIONEN 130g

Bananenfruchtaufstrich mit Schokoladenkuvertüre
Weichselfruchtaufstrich mit Schokoladenkuvertüre
Himbeerfruchtaufstrich mit Schokoladenkuvertüre
Kaffeegelee mit Schokoladenkuvertüre


STAUD’S
GEMÜSEDELIKATESSEN

Sorgfältigste Selektion bester Provenienzen mit typisch wienerischer Note.

 
Feinsaure Gemüse, 228ml:
Silberzwiebeln
Maiskölbchen
Champignons
Pfefferoni scharf
Kirschpfefferoni, sehr scharf
Knoblauch
Piccolo-Gurken

Feinsaure Gemüse, 314ml:
Silberzwiebeln
Maiskölbchen
Champignons
Piccolo-Gurken
Milde Pfefferoni
Ölpaprika, rot
Senfgurken
Gemüsevariationen
Cocktail-Spargel, süß-sauer
Gewürzgurken
Saure Essiggurken
Rote Rüben-Salat
Puszta Salat (Bunter Krautsalat)
Riesenbohnen-Salat
Sellerie-Salat
grüner Spargelsalat
weißer Spargelsalat
Schwarzwurzel-Salat
Bunte Spiralpfefferoni
Honiggurken
Turuncu Spiral-Pfefferoni

Naturgemüse:
Junge Möhrchen 314 ml

Feinsaure Gemüse, 580ml:
Piccolo-Gurken
Milde Pfefferoni
Pfefferoni scharf
Gewürzgurken
Rote Rüben-Salat
Puszta-Salat (Bunter Krautsalat)
Paprika mit Kraut gefüllt
Junger Gartenzwiebel, feinscharf
Alt-Wiener Gurkentopf, mit 17 Gewürzen und Kräutern
Frühherbstliche Pfefferoni – mild mit Schilcheressig und Basilikum

Milchsaures Gemüse:
Salzgurken 580 ml
Sauerkraut mit Apfelscheiben 580 ml

Feinsaure Gemüse, 1,7 Liter:
Milde Pfefferoni
Pfefferoni scharf
Gewürzgurken
Rote Rüben-Salat
Salz-Gurken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


EINGEMACHTE FRÜCHTE

Kompott / Früchte in Sirup mit Zucker gesüßt 314ml:
Marille, halbe Früchte
Joiser Kirsche dunkel mit Stein
Karöser Weichsel / Sauerkirsch
Heidelbeer
Himbeer
Melange
Wild-Preiselbeer
Birne
Kurpflaumen, ganze Frucht

Kompott/ Früchte in Sirup mit Apfelsaft anstelle von Zucker gesüßt 314ml:
Marille
Weichsel / Sauerkirsch

Fruchtmus 314ml:
Apfelmus mit Zucker gesüßt
Apfelmus mit Apfelsaft anstelle von Zucker gesüßt

Österreichische Spezialitäten 314ml:
Zwetschkenröster
Marillenröster
Hollerröster

Ingwer
Ingwer, kandiert 140g
Ingwer, kandiert in Zuckersirup 250g


staud-weichsel-kompott

FRUCHTSIRUP

Der edle Geschmack kommt aus der Frucht.

 

Fruchtsirup mit Zucker gesüßt, 500ml:
Berg-Himbeere
Schwarze Johannisbeere – Cassis

Fruchtsirup mit Zucker gesüßt, 250ml:
Berg-Himbeer
Weichsel / Sauerkirsch
Blutorange
Schwarze Johannisbeere – Cassis
Grapefruit rosé
Erdbeere
Holunderblüte

Fruchtsirup mit Apfelsaftkonzentrat gesüßt anstelle von Zucker, 250ml:
Himbeer
Cassis – Schwarze Johannisbeere
Holunder





WIENER KREN (Meerettich) im Glas 60g

 

wiener-kren

CHUTNEYS 130g

Chutney Apfel-Knoblauch-Zwiebel
Chutney Marille
Chutney Feige

 


KRACHER WEINGELEES 130g
55 % Beerenauslese

Beerenauslese Cuvee
Beerenauslese Chardonnay
Beerenauslese Traminer
Rotwein Cuvee
Muskat-Ottonel


ALKOHOLFRÜCHTE 228ml

Himbeeren in Veltlinerbrand 16% Vol.
Weichsel in Jamicarum 16% Vol.
Marillen in Marillenbrand 16% Vol.
Alt Wiener Rumtopf 16% Vol.
Pflaumen in Jamaicarum 16% Vol.